English  

كتب chestnut soup

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

حساء الكستناء (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة الطهي 60 دقيقة
تكفي ل 4 أشخاص


المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • حبتان كبيرتان كراث "أبيض وأخضر".
  • حبة بطاطا.
  • حبة بصل صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • نصف كيلوغرام كستناء مسلوقة.
  • لتر من الماء من الماء أو من مرق الدجاج.
  • عصير ليمون.
  • حبة كستناء مشوية بالفرن "للتزيين".


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة وزيت الزيتون في قدر، ورفعه على النار، وإضافة البصل والكراث وكمية قليلة من الملح، وقلي المكوّنات مدّة خمس الدقائق.
  • إضافة الكستناء والبطاطا المفرومة، والاستمرار في قلي الخضار.
  • إضافة الفلفل الأسود، ثمّ إضافة الماء أو مرق الدجاج، وترك الشوربة على النار حتى تنضج على نار هادئة مدة ساعة أو أقل حتى تصبح الكستناء طرية.


المصدر: mawdoo3.com