English  

كتب cherry ice cream tart

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تورتة الآيس كريم بالكرز (معلومة)


المكوّنات

مكوّنات الطبقة الأولى:

  • تورتة فانيلّا محضرة مسبقاً.
  • نصف كأس من كريمة الحلويّات المخفوقة.
  • كأس من الكرز الأحمر المفروم خشناً.


مكونات الآيس كريم:

  • مغلّفان من كريمة الحلويات المخفوقة.
  • كأس من الحليب المجفّف.
  • كأس من الماء، ويفضّلُ أن يكون بارداً.


مكونات الطبقة الثانية:

  • كأسان من الحليب المجفّف.
  • كأس من الكرز الأحمر المفروم ناعماً.
  • كأس من الماء، ويفضّل أن يكون بارداً.
  • ملعقة صغيرة من: السحلب ، والجلاتين البودرة.


طريقة التحضير

  • تحضير التورتة كما في المثال الأول، ثمّ تقسيمها إلى قسميْن متساويين بواسطة سكّين حادة.
  • وضعُ مكوّنات الطبقة الأولى في وعاءٍ والخلط جيّداً للحصول على خليط متماسك، ثمّ وضعه جانباً.
  • وضع مكوّنات الطبقة الثانية في وعاءٍ آخر والخلط جيّداً، ثمّ إضافة خليط الطبقة الأولى فوقها مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
  • وضع القسم الأول من التورتة في طبقٍ للتقديم، وتزيينها بنصفِ كميّة بخليط الكرز والكريمة.
  • إضافة القسم الثاني من التورتة فوق خليط الكرز والكريمة، ثمّ إضافة الكمية المتبقّية من خليط الكرز فوقها.
  • تزيين التورتة بالكرز والكريمة المخفوقة، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة لمدّةِ خمس ساعات، أو حتّى تبرد.
المصدر: mawdoo3.com