كتب cheflur mold in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صحن الشفلور بالفرن
# عمل الشفلور بالفرن
# عمل صحن الشفلور بالفرن
# طريقة تحضير شفلور في الفرن
# أطباق الشفلور في الفرن
# قالب الزهرة القرنبيط بالفرن
# قالب الباذنجان بالفرن
# كيف أعمل بطاطس بالفرن
# كيف أشوي اللحم بالفرن
# صينية الشفلور بالطحينية
# طاجين الشفلور واللحم
# الشفلور مع السبانخ والبشاميل الجزائرية
# الشفلور المقلي على الطريقة الجزائرية
# الشفلور المحمص على الطريقة المغربية
# الشفلور المغربي مع الكينوا
# أطباق خاصة بالشفلور
# الشفلور المشوي مع الثوم
# حلويات بقوالب السيليكون في الفرن
# مقلوبة بالدجاج والباذنجان بالفرن
# من اخترع قالب طهى الحلوى
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قالب الشفلور بالفرن (معلومة)
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان إلى ثلاث ملاعق من البقسماط.
- نصف كوب من كلٍ من:
- جبنة الكاسات.
- جبنة شيدر المبروشة.
- جبنة الموزاريلا.
- كوب من الكريمة.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ثلاثة إلى أربعة أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- عصير الليمون.
- زيت الزيتون.
- الزبدة.
- الطحين.
- رأس كبير من الشفلور.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- ثلاثة إلى أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- البقدونس المفروم -للتقديم-.
طريقةُ التحضير
- تثبيت الرف الشبكي للفرن في المنتصف، تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تحضير طبق صالح للفرن متوسط الحجم ووضعه جانباً.
- تقطيع رأس الشفلور بسكينة حادة إلى زهرات صغيرة ثمّ وضعها في طبق عميق.
- إضافة الماء إلى زهرات الشفلور في الطبق حتى غمرها جيداً ثمّ إضافة عصير الليمون إليها وتركها جانبا لعدّة دقائق.
- وضع مقدار وفير من الماء في قدر ثمّ وضع القدر على نار عالية وتركها حتى درجة الغليان.
- إضافة زهرات الشفلور إلى الماء المغلي وتركها على النار حتى سلقها.
- إزالة زهرات الشفلور كبيرة الحجم من الماء باستخدام ملعقة ذات ثقوب ثمّ وضعها في طبق الفرن المجهّز وترك زهرات الشفلور صغيرة الحجم وما تبقى من فتات الشفلور في الماء.
- وضع زيت الزيتون، والزبدة في قدر ثمّ وضعه على نار متوسطة حتى تسخين الزيت.
- إضافة الثوم، والبصل إلى الزيت في القدر وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
- إزالة قطع الشفلور الصغيرة وما تبقى من الشفلور في الماء ثمّ إضافتها إلى البصل، والثوم في القدر.
- إضافة كلٍ من: جبن الكاسات، والكريمة، والفلفل الأسود، والملح، والمرق، والطحين إلى خليط القدر وتقليب المكوّنات بملعقة خشبية لعدّة دقائق حتى غليان الصلصة.
- طحن مكوّنات القدر جيداً باستخدام مطحنة الطعام اليدوية أو الخلاط الكهربائي حتى الحصول على صلصة ملساء وناعمة.
- صب الصلصة الناعمة فوق زهرات الشفلور في طبق المجهّز ثمّ توزيع كلٍ من: البقسماط، وجبنة شيدر، وجبنة الموزاريلا فوق الشفلور في الطبق.
- إدخال الطبق إلى الفرن وخبز الشفلور لمدّة ثلاثين دقيقة حتى نضوج الشفلور تماماً وتكثّف الصلصة.
- إخراج طبق الشفلور من الفرن وتقديمه مع الخبز العربي.
