كتب cheese boats
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# زوارق الجبن مع الزعتر الأخضر
# طريقة عمل زوارق الجبن
# إعداد زوارق الجبن
# زوارق يحي
# لغز الزوارق وقصص أخرى
# زوارق صواريخ البحرية المصرية
# زوارق طوربيد موتور كريغسمري
# زوارق إنزال معدات
# من زوارق الصواريخ
# زوارق دورية
# الزوارق السريعة القاذفة للصواريخ
# زوارق ورقية
# زيت للمحركات خارجية في زوارق
# زوارق طوربيد في ألمانيا
# زوارق صواريخ إيرانية
# طرازات زوارق الصواريخ
# زوارق بناجوي الغربي
# لم أكن أعلم أن لبعض الزوارق أجنحة
# سباق الزوارق
# زوارق حربية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قوارب الجبن (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| تكفي ل | 8 أشخاص |
المكوّنات
مكوِّنات العجينة:
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الناعمة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- كوب من الماء الدافىء.
مكوِّنات الحشو:
- بيضتان كبيرتان.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاثمئة غرامٍ من جبن العكاوي.
- كوب من البقدونس المفروم.
طريقة التحضير
تحضير العجينة:
- وضع مقدار كوبين ونصف من الدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي وتثبيت مضرب العجين، وإضافة الملح والبيكنج باودر والخميرة والحليب والسكر والماء والزيت، وتشغيل مضرب العجين على سرعة منخفضة حتى تتجانس العجينة.
- إضافة ما تبقى من الدقيق إلى العجينة تدريجيًا حتى تتكون عجينة متماسكة وغير ملتصقة بحواف وعاء الخلاط، والاستمرار في تشغيل الخلاط لمدّة خمس دقائق على سرعة منخفضة.
- عمل العجينة لتصبح على شكل كرة، ووضعها في وعاء بعد دهنه بالزيت، ودهنها بكمية قليلة من الزيت، وتغطيتها بقطعة من النايلون، ووضعها في مكان دافئ مدة ساعة حتى يتضاعف حجمها وترتاح.
تحضير الحشو:
- برش الجبنة في وعاء عميق، وإضافة البيض والبقدونس والفلفل إليها، وخلطها باستخدام الشوكة جيدًا.
- تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة.
- فرد كرات العجينة بالشوبك على سطح مرشوش بالدقيق، بحيث يصبح كل قرص من أقراص العجينة بقطر يتراوح من عشرة سنتمترات إلى ثلاثة عشر سنتيمترًا.
- وضع في منتصف كل قرص من أقراص العجينة ملعقة صغيرة من الحشوة، وإقفال أطرافها على الحشوة حتى تصبح على شكل قارب، بحيث لا تُقفل على الحشو تمامًا.
- وضع قوارب الجبنة في صينية قصيرة الحافة، وترك مسافة سنتيمترين ونصف بين كل قارب وآخر، وإغلاق قوارب الجبن بالنايلون.
- وضع صواني قوارب الجبن في مكان دافئ مدة عشر دقائق، ووضعها على الرف الشبكي في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية، وخبز قوارب الجبنة لمدة ربع ساعة حتى تصبح باللون الذهبي.
