كتب charak with peanuts

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كيفية صنع حلوى التشاراك # حلوى التشاراك باللوز # فتة الفسيخ بالفول السوداني # المفتقة بالفول السوداني # صنع الطحينة بالفول السوداني # الغريبة بالفول السوداني # كوكيز الشوفان بالفول السوداني # شوكولاتة بالفول السوداني # طريقة الغريبة بالفول السوداني # طحينية السمسم بالفول السوداني # ما فوائد الفول السوداني # عدد السعرات الحرارية في الفول السوداني # طريقة حلى بالفول السوداني # حلويات زبدة الفول السوداني # تشيز كيك بالفول السوداني # كوكيز بالفول السوداني # البسكويت بالفول السوداني # السبانخ مع اللحم والفول السوداني # غريبة الفول السوداني بالبيض # شوكولاتة باللوز والفول السوداني

عرض المزيد

حلوى التشاراك بالفول السوداني (معلومة)

مدة التحضير	40 دقيقة
تكفي لِ	8 أشخاص

المكونات

ستمئة غرامٍ من الطحين.
ثلاثمئة غرامٍ من السمن أو الزبدة.
ثلاثمئة غرامٍ من الماء أو -حسب الحاجة-.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.

مكونات الحشوة:

مئتان وستون غراماً من الفول السوداني.
خمسون غراماً من السمسم المطحون.
خمسون غراماً من السكر.
ملعقة صغيرة من الزبدة.
ملعقة صغيرة من القرفة.
رشة صغيرة من القرنفل المطحون.
كوب من ماء الزهر.

مكونات طبقة التزيين:

كوبان من السكر البودرة.
كوب من ماء الزهر.

طريقة التحضير

تنخيل الطحين في وعاء عميق وإضافة الملح والفانيلا وتقليب المواد الجافة معاً ثم إضافة السمن أو الزبدة وتقليب المكونات معاً وتعجينها باليدين إلى أن تتكون عجينة متماسكة ثم إضافة الماء وماء الزهر بالتدريج وتعجينها إلى أن يتمَّ الحصول على عجينة طرية.
تغطية العجينة وتركها ترتاح لمدة ساعة في مكان بارد أو في الثلاجة.

تحضير الحشوة:

وضع الفول السوداني، السمسم المطحون، السكر، الزبدة، القرفة والقرنفل المطحون وتقليب المواد معاً وثم إضافة ماء الزهر وعجن الخليط إلى أن تتكون عجينة متماسكة.
تغليف عجينة الحشوة بورق نايلون وتركها ترتاح مدة ساعة.
عمل كرات متساوية من العجين وتركها لترتاح.
تشكيل الحشوة على شكل كرات متساوية نصف حجم كرات العجينة ثم تشكيلها على شكل أصابع متساوية ووضعها في صينية وتغليفها وتركها لترتاح قليلاً.
فرد كرات العجينة بالنشابة ووضع أصبع من الحشوة في وسطها ولفها وتشكيلها بشكل هلال أو كرواسان.
وضع أقراص التشاراك في صينية مغطاة بورق الزبدة ووخزها باستخدام نكاشة الأسنان وتركها ترتاح مدة ساعتين.
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
إدخال الصينية الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة أو إلى أن تتحمر وتركها لتبرد.
وضع ماء الزهر في وعاء ووضع السكر البودرة في وعاء آخر.
غمر حبة التشاراك بماء الزهر ثم غمرها في وعاء السكر وتركها لمدة عشرين دقيقة إلى نصف ساعة ثم إخراجها من السكر.
وضع حبات التشاراك في طبق التقديم.

المصدر: mawdoo3.com