كتب chapati bread with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز الجباتي
# خبز الجباتي الهندي
# خبز الجباتي بدون زيت
# طريقة خبز الجباتي
# طريقة الجباتي
# طريقة تحضير الجباتي
# جباتي وكرك
# طريقة عمل جباتي محشي
# كيف نسلق البطاطا
# ما فوائد البطاطا
# متى زرعت البطاطا
# منذ متى كانت توكل البطاطا
# خبز الصاج بالدجاج والبطاطا
# البطاطا المخبوزة في الفرن
# البطاطا المخبوزة والمحشية بالمايكروويف
# البطاطا الحلوة المخبوزة
# خبز البطاطا
# أسهل طريقة جباتي
# البطاطس والبطاطا
# آفات حشرية تصيب البطاطا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الجباتي مع البطاطا (معلومة)
| مدّة التحضير | 45 دقيقة |
| مدّة الطهي | 15 دقائق |
المكوّنات
- كوب من البطاطا المهروسة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة الطازجة، مفرومة ناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- كوبان من دقيق القمح الكامل.
- ثلاثة أرباع الكوب من الزيت نباتي.
- ملعقة كبيرة من الزبدة الذابة.
- الملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- وضع البطاطا المهروسة، والملح، والفلفل، والكركم، والكزبرة، وثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في وعاء وخلط المكوّنات مع بعضها البعض، إضافة دقيق القمح الكامل بالتدريج في كل مرة، عجن المكوّنات إلى أن تتشكل عجينة قاسية ولكن مرنة.
- ترك العجينة لمدّة عشر دقائق لترتاح، ثمّ فردّها بواسطة النشابة إلى أرغفة صغيرة.
- وضع مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة، إضافة ملعقة صغيرة من الزيت، وضع رغيف الخبز على المقلاة الساخنة وتركه إلى أن تبدأ البقع البنية بالتشكل، قلبها على الجانب الآخر ليتحمر.
