English  

كتب cauliflower tablets

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

أقراص القرنبيط (معلومة)


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضة كبيرة الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البابريكا.
  • حبة متوسطة من القرنبيط.
  • عودان من البصل.
  • بصلة متوسطة.
  • ثلاثة أفصاصٍ من الثوم.
  • نصف كوب من الكزبرة.
  • زيت ذرة -للقلي-.


طريقة التحضير

  • سلق القرنبيط في الماء المغلي، وإضافة ملعقة من الملح، ووضعه على النار لمدة من ثلاث إلى أربع دقائق إلى أن يصبح ليناً ثمّ رفعه ووضعه في طبق جانباً.
  • وضع جميع المكونات معاً في وعاء الخلاط، وإضافة البيضة والكزبرة، ثمّ خلط المكونات معاً.
  • تسخين ملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
  • أخذ كمية من القرنبيط، وتشكيلها إلى شكل القرص، ووضعها في الزيت الساخن.
  • تقليب القرنبيط على الوجه الآخر إلى أن يتم تحميرها لمدة دقيقة .
  • رفع أقراص القرنبيط عن النار، ووضعها في صحن ثمّ تقديمها.


المصدر: mawdoo3.com