كتب cauliflower padded
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ما فوائد القرنبيط
# كلام مبطن
# المبطن حماة
# غشاء مبطن للمعجدة
# مقطع مبطن
# أرز بالحليب مبطن
# قرنبيط بالجبنة
# قرنبيط مقلي
# برغر القرنبيط
# أقراص القرنبيط
# فلان القرنبيط
# طرشي القرنبيط
# هريس القرنبيط مع بيستو الدجاج
# طريقة عمل القرنبيط المقلي
# إعداد القرنبيط المقلي
# كرات القرنبيط بالجبنة
# طريقة عمل تبسي القرنبيط
# مقلوبة بالباذنجان والقرنبيط باللحم
# غراتان القرنبيط مع اللحم
# وصفات زهرة القرنبيط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قرنبيط مبطن (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكونات
مكونات كرات القرنبيط:
- رأس متوسط من القرنبيط.
- بصلتان صغيرتان مفرومتان ناعمًا.
- نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ثلاثمئة غرام من اللحم البقري المطحون.
- ربع حزمة من البقدونس المفروم ناعمًا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من التابيل "بودرة الكزبرة".
- بيضتان كبيرتان.
- نصف لتر من الزيت النباتي -للقلي-.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
مكونات الصوص:
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الهريسة.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- وضع القرنبيط في قدر وغمره بالماء المغلي حتى يصبح طريًا وإضافة إليه الفلفل والملح.
- تقطيع القرنبيط إلى زهرات صغيرة وإضافة إليه مزيج اللحم وعمل المزيج على شكل بيضوي وغمسه بالبيض ثمّ بالطحين.
- وضع الزيت في قدر وتسخينه على درجة حرارة ما بين المتوسطة إلى العالية وطهي الزهرة لمدّة ثلاث دقائق حتى تصبح باللون الذهبي وتصفيتها من الزيت.
لتحضير الصوص:
- وضع الزيت في قدر صغير ورفعه على النار.
- تذويب الهريسة ومعجون البندورة في كوب من الماء وغلي المزيج على نار منخفضة لمدّة عشر دقائق.
- إضافة المزيج إلى القرنبيط وطهيه لمدّة ربع ساعة وتقديمه مع الصوص وهو ساخن.
