كتب carrot soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الجزر بالكريمة
# شوربة الجزر والبطاطس
# شوربة جزر وكزبرة
# شوربة الجزر والزنجبيل
# شوربة الجزر للرجيم
# شوربة الجزر والقرع
# شوربة الجزر واليقطين
# شوربة جزر وكزبرة بالزبدة والكريمة
# شوربة الجرز بالشوفان
# شوربة الجزر واللفت
# شوربة الجزر بالكريمة والشوفان
# طريقة شوربة الجزر
# إعداد شوربة الجزر
# شوربة الجزر والبطاطا الحلوة
# شوربة الجزر والكمون
# شوربة الجزر مع قطع الدجاج
# شوربة الجزر مع مكعبات السمك
عرض المزيد
المصدر: wikipedia.org
شوربة الجزر (معلومة)
شوربة الجزر، شوربة صحيّة برتقاليّة اللون، تحضّر عادةً من الجزر، البصل، الثوم، عصير البرتقال، زيت الذرة، إكليل الجبل، مرق الدجاج، الفلفل الأسود، الملح والدقيق. تقدّم مع قطع الخبز المحمّص، وغالباً ما تحضّر في فصل الشتاء.
طريقة التحضير
- يغسل الجزر بالماء جيدا ويقطع شرائح، يوضع مرق الدجاج أو العظم على النار حتى يغلي، يضاف الجزر ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 20 دقيقة ثم يرفع عن النار ويترك حتى يصبح فاتر.
- يوضع الجزر في الخلاط ويضاف إليه الملح ويخلطوا معا.
- يعاد الجزر المهروس للقدر ويوضع على النار حتى يغلي.
- يذوب النشا في 1 كوب ماء ويضاف مع الزبدة والحليب للشوربة ويحرك حتى يغلي ثم يرفع عن النار.
- تسكب الشوربة في طبق التقديم العميق أو مباشرة بأطباق الشوربة وتزين بقطع الخبز المحمص حسب رغبة المتذوقين.
السعرات الحرارية
تحتوي وجبة شوربة الجزر (160غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 152
- الدهون: 11
- الدهون المشبعة: 1
- الكوليسترول: 0
- الكاربوهيدرات: 13
- البروتينات: 1
