English  

كتب carrot cake with coconut sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيكة الجزر بصلصة جوز الهند (معلومة)


المكوّنات

  • مكوّنات الكيكة:
    • نصف كوب من الزبدة الطريّة.
    • نصف كوب من السكر البني.
    • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
    • بيضتان.
    • ملعقة صغيرة من الملح.
    • كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
    • ربع كوب من جوز الهند المطحون.
    • ربع كوب من الجزر المبشور.
    • ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
    • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
    • ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون.
    • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • مكوّنات صلصة جوز الهند:
    • ربع كوب من جوز الهند المطحون.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني.
    • ربع كوب من الزبدة الطريّة.


طريقة التحضير

  • وضع مكوّنات صلصة جوز الهند في قدر على النار والتحريك جيداً حتّى تتكون صلصة كثيفة، ثمّ رفع الخليط عن النار ووضعه جانباً.
  • وضع الزبدة في مقلاة على النار وتذويبها جيداً، ثمّ رفعها عن النار ووضعها جانباً إلى حين الاستخدام.
  • وضع البيض، والسكر، والفانيلا السائلة في وعاء والخلط جيداً، ثمّ إضافة جوز الهند، والطحين، والملح والخلط.
  • إضافة الطحين، والزبدة، وخليط البهارات، بالإضافة إلى الجزر المبشور إلى خليط البيض وجوز الهند مع الاستمرار في الخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
  • وضع خليط الكيكة في صينيّة مخصصة للفرن مدهونة بالزيت والطحين، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتّى تنضج، ثمّ إخراجها من الفرن وتركها حتّى تبرد قليلاً.
  • تزيين الكيكة بصلصة جوز الهند، وتقدم.


المصدر: mawdoo3.com