كتب carrot and sweet potato soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة البطاطا الحلوة مع العدس
# شوربة البطاطا الحلوة الكريمية
# شوربة البطاطا الحلوة مع الزنجبيل
# شوربة الذرة الحلوة
# حساء البطاطا الحلوة
# الجزر والبطاطا الحلوة
# يخني اللحم والبطاطا الحلوة التايلاندية
# كفتة البروكلي والبطاطا الحلوة
# كيك الشوكولاتة والبطاطا الحلوة
# طاجن اللحم والبطاطا الحلوة
# تيراميسو الشوكولاتة والبطاطا الحلوة
# شوربة البطاطا والجزر
# البطاطا الحلوة المشوية
# إعداد سلطة البطاطا الحلوة
# مقلوبة البطاطا الحلوة باللحم
# طريقة سلق البطاطا الحلوة
# سلطة البطاطا الحلوة المسلوقة
# متبل البطاطا الحلوة
# كوكيز البطاطا الحلوة
# كيكة البطاطا الحلوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الجزر والبطاطا الحلوة (معلومة)
المكوِّنات
- نصف كيلوغرام من كلٍ من: الجزر، والبطاطا الحلوة.
- خمسة أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن.
- ملعقة كبيرة من الحليب.
طريقة التحضير
- تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 218 مئوية وتجهيز صينية فرن بدهنها بزيت جوز الهند.
- تسخين الزيت في الفرن حتى يذوب ويتوزع جيداً مدَّة دقيقة إلى دقيقتين.
- توزيع شرائح الجزر والبطاطا في الصينية وشيِّها حتى تتحمر مدَّة خمسٍ وعشرين إلى ثلاثين دقيقة في الفرن مع التقليب بين الحين والآخر.
- تسخين زيت جوز الهند في قدر على النار مع الكمون والكزبرة مدَّة ثلاثين إلى أربعين ثانية، ثمَّ إضافة المرق والخضار المشوية والملح والفلفل الأسود وترك المكوِّنات على النار المرتفعة الحرارة حتى تغلي.
- تخفيف درجة حرارة الموقد وترك الشوربة مدَّة خمس دقائق بعد تغطية القدر.
- ترك الشوربة تبرد مدَّة خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
- خفق اللبن مع الحليب وتزيين الشوربة بالخليط.
