English  

كتب carcinogens in foods

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مواد مسرطنة في المواد الغذائية (معلومة)


طهي الطعام على درجات عالية على سبيل المثال الشوي يمكن أن يؤدي إلى تشكيل كميات ضئيلة من المواد المسرطنة القوية التي هي مماثلة لتلك الموجودة في دخان السجائر. تفحم المواد الغذائية يشبه الانحلال الحراري للتبغ، وينتج مواد مسرطنة مماثلة.

المصدر: wikipedia.org