كتب cake with cream

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# ليزي كيك بالقشطة # كيك دخن بالقشطة # عمل كيك البسكويت بالقشطة # طريقة الليزي كيك بالقشطة # طريقة عمل كيك بالقشطة # كيكة بالقشطة # كيكة الليمون بالقشطة والزنجبيل # كيكة تراب الملوك بالقشطة # كيكة جوز الهند بالقشطة # كيكة النسكافيه الباردة بالقشطة # كرات التشيز كيك بالقشطة # بسبوسة بالقشطة كب كيك # كيك الشوفان بالقشطة # طريقة الآيس كريم بالقشطة # كريم كراميل جاهز بالقشطة # طريقة الكريم كراميل بالقشطة # الكريم كراميل بالقشطة والفواكه # كعكة الفواكه بالقشطة والجيلي # تورتة القطايف بالقشطة # عثملية بالقشطة

عرض المزيد

الكيك بالقشطة (معلومة)

لتحضير الحشوة:

لتحضير الحشوة:
ضعي القشطة والحليب المكثّف في قدرٍ عميق، ثم ارفعيهِ على النار، وحرّكيه على حرارة هادئة.
ذوّبي النشا في ملعقة كبيرة من الماء، ثم اسكبيه على القدر، واستمرّي بالتحريك حتّى يصبحَ الخليط كثيفاً، ثم ارفعي القدر عن النار، واتركيه جانباً ليبرد.
ضعي الحشوة في الخلاط الكهربائيّ، ثم أضيفي إليها الفانيلّا والزبدة، واخلطي المكوّنات على درجة خلط عالية لمدة دقيقتين.
أدخلي الحشوة للثلاجة، واتركيها لحين تحضيرِ الكيك.

لتحضير الكيك:

ضعي البيض والسكّر، والفانيلّا، والحليب، والزيت، وصبغة الطعام في إناءٍ عميق، ثم اخلطي المكوّنات في المضرب اليدويّ، حتّى يكاثفَ الخليط، ويتجانس.
انخلي الدقيق، والبيكنج باودر، والملح في وعاءٍ آخر، ثم أضيفي الخليطَ الجافّ على خليط البيض، واخلطي المكونيْن مع بعضهما حتّى يصبحا خليطاً متجانساً.
اسكبي الخليط في صينيّة دائريّة مدهونة بالزبدة.
أشعلي الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة، ثم أدِخلي صينيّة الكيك فيه، واتركيها لمدة خمسٍ وثلاثين دقيقة، حتّى ينضجَ الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن، ثم اتركيه جابناً حتّى يبرد.
ضعي الكيك على لوحٍ صلب، ثم اقسميه بالسكّين من النصف بشكلٍ أفقيّ.
أخرجي الحشوة من الثلاجة، ثمّ ادهني القسم السفليّ بكميّة قليلة منها، ثم غطّيها بالطبقة العليا.
زيّني الكيك بالحشوة، ثم أدخلي القالب للثلاجة، واتركيه لمدة ربع ساعة.
أخرجي الكيك من الثلاجة، ثم قطّعيها لقطع متساوية، وقدّميها للأكل.

المصدر: mawdoo3.com