كتب cake method with anise and sesame
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كعك اليانسون والسمسم
# بسكويت اليانسون والسمسم
# أصابع الكعك بالتمر والسمسم
# طريقة كعك الشاي باليانسون
# طريقة الحلبة باليانسون
# كعك باليانسون واللوز
# عجينة كعك باليانسون
# بسكويت السمسم واليانسون
# طريقة إعداد الكعك بالسمسم
# طريقة عمل كعك اليانسون
# الكعك المعسل بالسمسم
# الكعك السوري بالسمسم
# الكعك التركي بالسمسم
# إعداد مربى الجزر باليانسون
# صينية الحلبة باليانسون
# بسكويت باليانسون
# أقراص العيد باليانسون
# عمل القراقيش باليانسون
# الكعك بالسمسم التركي
# عمل الكعك السوداني بالسمسم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة الكعك باليانسون والسمسم (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
- كوب من السكّر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من بذور اليانسون المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- مئة غرام من الزبدة على حرارة الغرفة.
- ربع كوب من الزيت النباتيّ.
- بيضة.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- كوب من السمسم.
- بيض مخفوق لدهن الوجه.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء عميق كلاًّ من: الدقيق، والسكّر، والبيكنج باودر، واليانسون والملح.
- نخلط المكوّنات السابقة جيداً.
- نُضيف إلى الخليط السابق الزبدة والزيت، ثمّ نخلط مجدّداً.
- نُضيف الحليب والبيض، ثمّ نعجن المكوّنات جيّداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ندهن يدينا بالقليل من الزيت.
- نأخذ قطعة صغيرة من العجين، نمدّها على سطح صلب على هيئة إصبع.
- نلّف طرفيّ العجينة ونلصقهما ببعض لتتشكّل دائرة فارغة من المنتصف، ثمّ نصفّها في صينيّة الفرن بعد تغليفها بورق الزبدة.
- نكرّر العملية حتّى نفاد كمية العجين.
- ندهن وجه الكعك بالبيضة المخفوقة.
- نرش كميّة كبيرة من السمسم على قطع الكعك.
- نخبز الكعك في الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئويّة، ولمدّة عشرين دقيقة أو حتّى ينضج.
- نضع الكعك في أطباق التقديم، إلى جانب الشاي.
