English  

كتب buttercream meringue

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

مارينج كريمة بالزبدة (معلومة)


مدّة التحضير 5 دقائق
درجة الصعوبة سهلة


المكوّنات

  • 400 غرام من السكر.
  • 120 ملليلتراً من الماء.
  • بياض ثمان بيضات.
  • فانيليا.
  • 600 غرام من الزبدة.
  • لون طعام أحمر.


طريقة تحضير مارينج كريمة بالزبدة

  • وضع السكر في قدر، ثمّ إضافة الماء إليه.
  • ترك القطر على نار منخفضة الحرارة، والتي تصل درجة حرارتها إلى 112 درجة مئوية.
  • وضع بياض البيض في الخلّاط الكهربائي، وخلطه معاً.
  • إضافة كلّ من الفانيليا والقطر إلى الخليط، وخلط جميع المكوّنات معاً.
  • إضافة الزبدة إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط، ووضع المارينج في وعاء لاستخدامه عند الحاجة إلى ذلك.


المصدر: mawdoo3.com
 
(5)
المغنى

المغنى