كتب bulgur soup with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة البرغل والسبانخ
# شوربة العدس والبرغل التركية
# ملوخية باللحم من غير شوربة
# شوربة الهريس باللحم
# شوربة اللحم المدخن والحمص
# شوربة الكشك باللحم المفروم
# طريقة عمل شوربة اللحم
# شوربة باللحم والكرنب الأحمر
# طريقة شوربة اللحم
# عمل شوربة الخضار باللحم
# شوربة الجريش باللحم واللبن
# طرق تحضير شوربة اللحم
# شوربة لسان العصفور باللحمة
# طريقة شوربة الشوفان مع اللحم
# شوربة الشوفان الشهية باللحم
# شوربة الملوخية بلحم الأرانب
# شوربة الفريكة باللحم
# شوربة البصل بمرق اللحم
# شوربة الجريش باللحم المفروم
# عمل شوربة اللحم المدخن والحمص
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة البرغل مع اللحم (معلومة)
المكوّنات
- بصلة كبيرة، مفرومة بشكل ناعم.
- كيلوغرام من لحم البقر، المقطع لقطع متوسّطة.
- حبة من الطماطم، مفرومة بشكل ناعم.
- خمسة فصوص من الثوم، المفروم بشكل ناعم.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
- نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة.
- ملعقة كبيرة من البهار.
- فلفل أخضر حار.
- فلفل أسود، ملح.
- ستّ ملاعق كبيرة من البرغل الخشن.
طريقة الإعداد
- نضع في قدر الضغط قطع اللحم وما تبقّى من مكونات باستثناء الفلفل الأخضر الحار والبرغل.
- ندع المكوّنات تقلى على نار هادئة لبضع لدقائق قليلة، ونضيف الماء ما يقارب اللترين، وبعد أن يغلي المرق نُغلق قدر الضغط بشكل جيد، ونترك المكونات إلى أن تنضج .
- نضيف بعد أن ينضج اللحم الفلفل الأخضر الحار المقطّع لقطعتين والبرغل وونترك الشوربة تغلي إلى أن تتخثر بشكل قليل.
- نسكب الشوربة في طبق التقديم ونزيّن سطحها بالكزبرة المفرومة الطازجة.
