كتب bulgur and spinach soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة الحمص والسبانخ
# شوربة لسان العصفور والسبانخ
# شوربة البرغل
# شوربة العدس والبرغل التركية
# شوربة السبانخ
# شوربة السبانخ مع المورينجا
# شوربة السبانخ والشعير
# طريقة عمل شوربة السبانخ
# شوربة السبانخ الحامضة
# عمل شوربة السبانخ والدجاج
# شوربة السبانخ مع كرات السمك
# شوربة السبانخ بالدجاج
# ما هي شوربة حرق الدهون
# عدد السعرات الحرارية في شوربة الخضار
# ما هي فوائد شوربة الخضار
# كيف أعمل شوربة دجاج
# طاجن الجبن والسبانخ
# رولات الباذنجان بالجبن والسبانخ
# سلطة الجرجير والسبانخ
# لسان العصفور مع اللحمة والسبانخ
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة البرغل والسبانخ (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة. |
| مدّة الطهي | خمس وثلاثون دقيقة. |
| تكفي لِ | ثمانية أشخاص. |
| درجة الصعوبة | سهلة. |
المكونات
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- حبتان من البصل.
- كوب واحد من البرغل البني المطحون خشناً.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من الكمون الحب.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الحب المجروشة.
- لتران من مرق الخضار.
- كوب ونصف من العدس الأخضر المسلوق.
- كوب من الحمّص المسلوق.
- حزمة من الكزبرة الطازجة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- خمسمئة جراماً من السبانخ ذات الأوراق الصغيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الأوريجانو الطازج.
- حبة ليمون للتقديم.
طريقة التحضير
- تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة.
- تسخين زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على نار منخفضة الحرارة، وتشويح البصل لمدّة سبع دقائق حتّى يُصبح شفاف اللون.
- إضافة البرغل زطهيه لمدّة أربع دقائق، ثمّ إضافة الثوم وطهيه لمدّة ثلاثين ثانية، وبعد ذلك يتمّ تتبيله بكلّ من: الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة، ثمّ طهي الخليط لمدّة دقيقة واحدة؛ وذلك حتّى تتصاعد رائحة التوابل.
- إضافة مرق الخضار إلى الخليط، وتركه يغلي على نار منخفضة الحرارة.
- إضافة العدس والحمص المسلوق إلى ماء الطهي.
- إضافة عصير الليمون، وتعديل تتبيلة الشوربة.
- إضافة السبانخ والأوريجانو، وطهيها لمدّة دقيقتين.
- تقديم الشوربة مع شرائح الليمون.
