نضع الأرز في قدر ونضيف إليه الماء ونتركه حتى يغلي، بعدها نغطّي القدر ونخفّف النّار عليه، ونترك الأرز يُطهى على نار هادئة حتى يصبح طرياً ويتشرّب الماء، ثمَّ نطفئ النّار عليه ونتركه جانباً حتى يبرد.
نضع الزّيت في قدر متوسط الحجم، ونسخنه على درجة حرارة عالية، ونضع فيه الثّوم المهروس ونقليه حتى يتحمّر، ثمَّ نرفعه عن النّار ونصفّيه من الزّيت ونضعه جانباً.
نضع الزّبدة في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة إلى عالية ونذوّبها، ثمَّ نضيف إليها البصل والثّوم، ونحرّك حتى يكتسب لوناً ذهبياً، وبعدها نضيف الأرز ونحرّكه حتى يختلط جيداً بالزّيت ويتغلّف فيه، وحتى يسخن من الدّاخل.
نرفع الأرز عن النّار، ونضعه في طبق التّقديم ونزيّنه بالثّوم المقليّ، ونقدّمه.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل