كتب broccoli bechamel tray
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كاسرول البروكلي بالبشاميل
# صينية الكوسا بالبشاميل
# صينية الخضار والجبن بالبشاميل
# صينية القرنبيط بالبشاميل
# طريقة صينية البطاطس بالبشاميل
# صينية البطاطا والباذنجان بالبشاميل
# صينية مسقعة بالبشاميل
# صينية الباذنجان بالبشاميل
# صينية البطاطس بالبشاميل والدجاج
# صينية معكرونة بالبشاميل
# صينية الدجاج بالبشاميل
# صينية القرع بالبشاميل الحلو
# صينية القرع العسلي بالبشاميل
# صينية الأرز بالبشاميل
# صينية الفلافل بالبشاميل
# صينية الخضار واللحم بالبشاميل
# صينية خضار بالبشاميل
# صينية البطاطا بالبشاميل
# عمل صينية البطاطس بالبشاميل
# إعداد صينية الكوسا بالبشاميل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
صينية البروكلي بالبشاميل (معلومة)
المكوّنات
- رأسان من البروكلي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الطّحين.
- كوبان من الحليب السّائل كامل الدّسم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
طريقة التّحضير
- نقطّع رأس البروكلي إلى زهرات.
- نضع قطع البروكلي في مصفاة، ثمّ نضعها فوق قدر يحوي ماءً مغليّاً على نار هادئة، ونغطّيها، ونتركها فوق البخار عشر دقائق حتّى تلين.
- نضع حبّات البروكلي في صينيّة أو طبق بايركس.
- نذوّب الزبدة في قدر عميق على نار متوسّطة، ونضيف الطحين والقليل من الملح والفلفل، ونحرّك المزيج حتّى تتجانس المكوّنات، ويتحمّص الطحين قليلاً، ثمّ نضيف الحليب السّائل تدريجيّاً مع التّحريك المستمرّ؛ كي لا تتكوّن كتل الطّحين.
- نترك الحليب على النّار مع التحريك، حتّى تتشكّل صلصة كثيفة ملساء.
- نسكب البشاميل فوق البروكلي بالتّساوي، ونرشّ الوجه بالجبن المبشور.
- نضع الصينيّة في الفرن، ونشويها مدّة ثماني دقائق حتّى يتحمّر الوجه، ويذوب الجبن.
