كتب broasted fried chicken with oats
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البيض المقلي مع الشوفان
# الدجاج المسحب المقلي
# الأرز المقلي مع الدجاج
# برياني عراقي بالدجاج المقلي
# كباب الدجاج المقلي
# طريقة عمل الدجاج المقلي
# طريقة الدجاج المقلي
# نودلز الدجاج المقلي بالتحريك
# الدجاج المقلي على الطريقة الكردية
# قطع الدجاج المحشي والمقلي
# الدجاج المقلي بالبقسماط
# المعلومات الغذائية للدجاج المقلي
# الدجاج الفيليه المقلي والمقرمش
# طريقة تتبيل الدجاج المقلي
# الدجاج المقلي الكلاسيكي
# كيفية تحضير الدجاج المقلي
# الدجاج المقلي بالطريقة الكورية
# صدر الدجاج المقلي مع الصوص
# الدجاج المقلي الكوري
# الدجاج المقلي مع الخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
بروستد دجاج بالشوفان المقلي (معلومة)
| مدّة الطبخ | 25 دقيقة. |
| تكفي ل | 7 أشخاص. |
المكونات
- مقدار كيلوغرام من أفخاذ الدجاج.
مكونات تتبيلة الدجاج:
- ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي.
مكونات خليط الدجاج:
- كوب من الحليب السائل.
- بيضة واحدة.
مكونات تغليفة الدجاج:
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
طريقة التحضير
تحضير تتبيلة الدجاج:
- وضع كلّ من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكاتشاب، والخردل، وصلصة الصويا، والمايونيز، وعصير الليمون الحامض، والزنجبيل، والثوم البودرة في وعاء عميق.
- خلط المكونات جيداً حتّى تتجانس، ثمّ إضافة قطع الدجاج، وتقليبها، وتركها منقوعةً في التتبيلة لمدّة أربع ساعات.
تحضير خليط الدجاج:
- خلط كلّ من الحليب، والبيضة، والملح، والفلفل الأسود في وعاء صغير، ثمّ ترك المزيج جانباً.
تحضير التغليفة:
- خلط كلّ من الدقيق، والنشا، والبيكنج باودر، والشوفان في وعاء صغير.
- تسخين الزيت في مقلاة على نار مرتفعة.
- تغطيس قطع الدجاج في تغليفة الشوفان، ثمّ تغطيسها في خليط البيض، ثمّ إعادة تغطيسها في تغليفة الشوفان.
- قلي قطع البروستد في الزيت، وتركها على نار هادئة حتّى تنضج من الجهتين وتُصبح ذهبيّة اللون.
