كتب breaded chicken thighs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# رولات الدجاج بالبقسماط
# بانيه الدجاج بالبقسماط
# أصابع الدجاج المقرمشة بالبقسماط
# الدجاج المقلي بالبقسماط
# عمل صدور الدجاج بالبقسماط
# ناغيت الدجاج صحي بالبقسماط
# طريقة عمل دجاج بالبقسماط
# دجاج كنتاكي بالبقسماط
# عمل دجاج بالبقسماط والسمسم
# أفخاذ الدجاج
# طريقة أفخاذ الدجاج بالبطاطس
# أفخاذ الدجاج على الطريقة الهندية
# أفخاذ الدجاج المحشية مع البطاطا
# أفخاذ الدجاج بالكاري
# طريقة قلي أفخاذ الدجاج
# طريقة أفخاذ الدجاج الكذابة
# عمل أفخاذ الدجاج الكذابة
# طريقة أفخاذ الدجاج بالفرن
# سلطة أفخاذ الدجاج المقلية
# طريقة أفخاذ الدجاج المقلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أفخاذ الدجاج بالبقسماط (معلومة)
المكوّنات
- عشر قطع من أفخاذ الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، وبودرة الثوم، والفلفل الأسود، والفلفل الاحمر، والهال المطحون.
مكوّنات الصلصة:
- نصف كوب من اللبن الزبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاري.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- كمية قليلة من الماء.
مكوّنات التغطية:
- نصف كوب من الطحين.
- ثلاث بيضات.
- كوب من البقسماط.
- رشّة من كلّ من: بودرة البصل، والبابريكا، وبودرة الثوم، والزنجبيل المطحون، والهال المطحون، والملح.
طريقة التحضير
- نتبل قطع الدجاج ونتركها جانباً مدّة نصف ساعة.
- نخلط مكوّنات الصلصة، ثمّ نضيف القليل من الماء ونخلط جيداً.
- نضيف الصلصة إلى الدجاج، ونقلّب المكوّنات جيداُ، ثمّ نغطيها بورق نايلون، وندخلها إلى الثلاجة ونتركها مدّة ليلة كاملة حتّى تتشرب التتبيلة.
- نخلط الطحين مع البهارات، ونخفق البيض في وعاء، ونضع البقسماط في وعاء، ثمّ تغمس قطع الدجاج بالطحين، ثم بالبيض، ثم بالبقسماط، وتوضع في الثلاجة مدّة عشر دقائق.
- نسخّن الزيت على نار متوسطة الحرارة، ونقلي به قطع الدجاج حتّى تنضج تماماً.
