نخلط الجبن مع الفطر واللبن الرائب، والبقدونس، والكزبرة، والذرة في إناء، ونتركها جانباً.
نلفّ قطعة من صدور الدجاج -بعد تنظيفها جيّداً بالماء البارد والليمون والملح الخشن، وذلك لنتأكّد من نظافتها والتخلّص من رائحتها بالبلاستيك، ثمّ ندقها حتى تنفرد، ونبعد عنها الغطاء، ونكرّر ذلك مع باقي القطع، ثمّ بعد ذلك نرشّ الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
نفرد قطع صدور الدجاج المهروسة، ونحشوها بخليط الجبن المحضّر مسبقاً، ثمّ نلفّ الأطراف للداخل، ونستمر بلفّها على شكل أصابع، ونتركها جانباً.
نخلط البقسماط والبابريكا في إناء، وندهن قطع الدجاج باللبن الرائب، ونضعها في خليط البقسماط.
نضع قطع الدجاج في صينيّةٍ مدهونةٍ، وندخلها إلى فرن حرارته 180 درجةٍ مئوية وذلك لمدّةٍ تتراوح ما بين عشرين دقيقة وخمس وعشرين دقيقةٍ حتى تتحمّر قطع الدجاج.
نقدّم رولات الدجاج بإضافة البطاطس المحمّرة إلى جانبها مع المخلل وحلقات البصل والطماطم عند العشاء.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل