كتب boneless fried chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الدجاج المسحب
# الدجاج المسحب بالخضار
# الدجاج المسحب بالكاري
# الدجاج المسحب بالطماطم
# الدجاج المسحب المحشي
# ساندويش الدجاج المسحب
# ساندويش الدجاج المسحب بالشيدر
# الدجاج المسحب بالفطر
# الدجاج المسحب المشوي
# الدجاج المسحب والمحشي بالأرز
# الدجاج المسحب بصلصة الليمون
# الأرز المقلي مع الدجاج
# برياني عراقي بالدجاج المقلي
# كباب الدجاج المقلي
# طريقة عمل الدجاج المقلي
# طريقة الدجاج المقلي
# نودلز الدجاج المقلي بالتحريك
# الدجاج المقلي على الطريقة الكردية
# قطع الدجاج المحشي والمقلي
# الدجاج المقلي بالبقسماط
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الدجاج المسحب المقلي (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من الدجاج المسحّب.
- بصلة كبيرة مبشورة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- رشّة من الزنجبيل.
- رشّة من البابريكا.
- كمّيّة مناسبة من الدقيق.
- كمّيّة من البقسماط.
- زيت نباتيّ للقلي.
- بيضة.
طريقة التحضير
- تُغسل قطع الدجاج جيّداً، ثمّ تقطّع على شكل شرائح.
- يوضع البصل، وباقي المكوّنات في وعاء، وتقلّب قطع الدجاج فيه جيّداً.
- يوضع في الثلاجة لمدّة ساعة وكلما زادت المدّة كان أفضل.
- بعد مرور الوقت اللازم للتتبيل تُرفع قطع الدجاج من التتبيلة، وتُترك حتّى تنزل منها السّوائل.
- يُسخّن الزيت في المقلاة.
- توضع قطع الدجاج في الدقيق، ثمّ في البيض المخفوق، ثمّ في البقسماط.
- يُقلى الدجاج، وتخفّف النار حتّى ينضج الدجاج من الداخل، ثمّ ترفع النار حتّى يُقلى الدجاج، ويصبح مقرمشاً.
