English  

كتب boiled chicken breast with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صدر الدجاج المسلوق مع الخضار (معلومة)


المُكوّنات

  • صدر دجاج مُسحّب أو غير مُسحّب حسب رغبة الشخص.
  • 3 أوراق غار.
  • رشّة من الملح والفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من الكاري.
  • مُكعّب واحد من مرق الدجاج.
  • كوب من البطاطا المُقطّعة إلى مُكعبات مُتوسطة.
  • كوب من الجزر المُقطّع إلى قطع مُتوسطة.
  • بصلة واحدة مُقطّعة إلى شرائح.


طريقة التحضير

  • سلق صدر الدجاج بكميّة من الماء.
  • بعدَ السلق إزالة الماء عنهُ، ومن ثُمَّ وضعهِ على نار هادئة مرّة أُخرى مع إضافة البطاطا والجزر والبصل إليه وتقليبه حتّى يتحمّر قليلاً من الجهتين.
  • إضافة الماء إلى صدر الدجاج والخُضار حتّى يغتمر، ومن ثُمَّ إضافة أوراق الغار إليه.
  • إضافة مُكعَّب مرق الدجاج والكاري والملح والفلفل الأسود إلى الشوربة وتركهِ حتّى يغلي على نارٍ هادئة.
  • ترك الخليط ليغلي حتّى ينضُج صدر الدجاج والخُضار، ومن ثُمَّ يُقدّمُ ساخناً.


المصدر: mawdoo3.com