كتب beefsteak with black pepper sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
عرض المزيد
مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِ شخصين
المكوّنات ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود المجروش. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من الخل. ملعقة كبيرة من المستردة. شرائح من ستيك اللحمة. ملعقتان صغيرتان من الملح. كوب من الكريمة. ثلث كوب من المرق.
طريقةُ التحضير وضع شراىح اللحمة في وعاء واسع وتتبيلها بالفلفل والملح. وضع الزيت والزبدة في قدر واسع ثمّ وضع القدر على نار متوسطة حتّى تسخين خليط الزيت والزبدة. إضافة شرائح اللحم إلى الزيت والزبدة وتشويحهما بالطنجرة لمدّة أربع دقائق على كل جهة حتّى تحمّرها. إخراج شرائح اللحم من القدر ووضعها في طبق جانبا لترتاح. إضافة المرق والخل إلى نفس القدر وترك الخليط على النار لمدّة دقيقة. إضافة الكريمة إلى خليط الطنجرة وتقليبها جيدا مع باقي المكوّنات. إضافة المستردة ومكعب من الزبدة إلى خليط الكريمة في الطنجرة وتقليب الخليط ثمّ تركه على النار حتّى تجانس الصلصة تماماً. إزالة الصلصة عن النار وصبّها في طبق تقديم مناسب. تقطيع شرائح اللحم المُشوّحة إلى شرائح متوسطة الحجم ثمّ وضعها في طبق التقديم. تقديم الستيك مباشرة مع صلصة الكريمة .
المصدر: mawdoo3.com
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
حاول مرة أخرى
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل .
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل