كتب beef steak with basil sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ستيك اللحم بصلصة البصل
# ستيك اللحم بصلصة الكريمة والفطر
# ستيك اللحم بصلصة الروزماري
# سلطة الروبيان بصلصة الريحان
# سمك تيمبورا بصلصة الريحان
# ستيك اللحم بالصلصة الغنية
# ستيك اللحمة بالصلصة البيضاء
# عمل ستيك اللحم بالصلصة البنية
# ستيك اللحم بالصلصة البيضاء والفطر
# ستيك اللحم مع صلصة المشروم
# ستيك اللحم بالصلصة المميزة
# ستيك اللحم مع صلصة الكزبرة
# بيف برغر بصلصة الستيك
# ستيك الدجاج بصلصة المشروم
# ستيك بصلصة الفلفل والخضار
# ستيك بصلصة الباربكيو والخضراوات
# ستيك بصلصة المحار
# لحم الستيك بصلصة الصويا
# بانيني بالطماطم وصلصة الريحان
# صلصة الريحان المنزلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستيك اللحم بصلصه الريحان (معلومة)
| مدَة الطهي | خمس وعشرون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكونات
مكونات تتبيلة الستيك:
- ست قطع من الستيك السميك.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من: الشطة المجروشة، الملح والأوريجانو.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من كلٍ من: زيت الزيتون والخل بلسميك.
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
مكونات صلصة الريحان:
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- كوبان من أوراق الريحان.
- نصف كوب من الصنوبر.
- ربع كوب من جبنة البارميزان.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
طريقة التحضير
تحضير التتبيلة :
- وضع كلٍ من : الخل، الزيت، الثوم، الأوريجانو، الشطة، الملح والفلفل في وعاء زجاجي صغير وتقليب المكونات معاً بإستعمال الشوكة لتكوين صلصة متجانسة.
- توزيع الصلصة على شرائح اللحم وتغطية الطبق ثمّ وضعه في الثلاجة لعدة ساعات.
- تشغيل شواية الفرن وإحضار صينية عليها شبك ثمّ وضع الستيك على الشبك وشويه لمدة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة إلى أن يتم نضجه.
- إخراج الستيك من الفرن وتغطيته بورقة الألومنيوم ثمّ وضعه جانباً.
تحضير صلصة الريحان :
- وضع كلٍ من: الريحان، الثوم، الصنوبر، الملح والفلفل في وعاء محضرة الطعام ثمّ تشغيل الخلاّط إلى أن تصبح الصلصة ناعمة، ثم إضافة الزيت بالتدريج ليختلط مع الريحان.
- وضع الستيك في طبق التقديم ثمّ توزيع فوق كل قطعة من اللحم ملعقة كبيرة من الصلصة ورش الجبن ثمّ تقديميه ساخناً مع الخضار السوتيه.
