كتب beef burger with eggs
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البرجر بالبيض
# طريقة صنع البرجر بالبيض
# البيض المخبوز في خبز البرجر
# لحمة البرجر
# تاكو اللحم في خبز البرجر
# عمل لحمة البرجر
# سندويشات البرجر البقري بالجبن
# ما هي بهارات البرجر
# روستو اللحم المفروم بالبيض
# طريقة عمل برجر بالبيض
# طريقة عمل لحم البرجر
# كيف يصنع لحم البرجر
# طريقة تحضير لحم البرجر
# طريقة طهي لحم البرجر
# كيف يعد لحم البرجر
# لحم البرجر الصغير
# لحم البرجر بالمنزل
# طريقة لحم البرجر
# روستو اللحمة الباردة بالبيض
# إعداد برجر اللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحم البرجر بالبيض (معلومة)
المكوّنات
- بيضة.
- كيلوغرام من اللحم المفروم.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقتان صغيرتان من البهار المشكّل.
- نصف كوب من البقسماط.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- حبتان من البندورة مقطعتان إلى حلقات.
- عشر شرائح من جبن الشيدر.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- فصّان مهروسان من الثوم.
- عشر أوراق من الخس المقطّع إلى نصفين.
- ثماني ملاعق صغيرة من الكاتشب.
- بصلتان مقطعتان إلى جوانح.
- ست ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ربع ملعقة كبيرة من الخردل.
- كميّة من مخلل الخيار.
- ست ملاعق صغيرة من زيت الذرة للقلي.
- عشر قطع من خبز البرغر المقطّع إلى نصفين.
طريقة التحضير
- نخلط اللحم، والثوم، والبيض، والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والبقسماط، والبهار في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نقسم عجينة اللحم إلى قطعٍ صغيرة الحجم، ونشكلها على هيئة أقراص دائريّة.
- نسخن الزيت في قدرٍ على نار متوسطة، ونقلي فيه أقراص لحم البرغر، ونتركها حتى تنضج، وتتحمّر جيّداً.
- نخلط المايونيز، والخردل، والكاتشب حتى نحصل على صلصة، وندهن بها قطع الخبز بعد ذلك.
- نضع على كل قطعة من الخبز نصف ورقة من الخس، ثمّ قطعة من اللحم المقلي، وفوقها شريحة جبن، وبصل، وبندورة، ومخلل.
- نقدّم البرجر إلى جانب البطاطس المقليّة.
