نضع اللحم في قدر عميق، والبصل المفروم، وصفار البيض، والبقسماط المطحون، وصلصة الورشستر، ونحرك المكوّنات حتى تمتزج.
نتبّل المزيج بالفلفل الأسود والملح.
نضع أقراص البرجر في الوعاء، ونحركها حتى تتغطي بالكامل، ثمّ نغطيها، ونضعها في البراد مدة نصف ساعة تقريباً حتى تجمد.
نسخن الزيت في مقلاة واسعة وعميقة على نار متوسطة، ونضع أقراص البرجر، ونتركها دقيقتين ثمّ نقلبها على الجهة الأخرى، ونتركها دقيقتين حتى تتحمر وتنضج تماماً.
نخرج الأقراص ونضعها على قطعة من ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
نضع البرجر في ساندوتشات مع الجبن، والخس، والبندورة، ونقدمها ساخنة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل