كتب bechamel with side
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أمراض الجنبة
# التهاب الجنبة والرئة
# بكتيريا الجنبة الشائكة القدمية
# مشاكل ذات صلة بالتهاب الجنبة
# الجنبة من وازع
# قبائل الجنبة
# الجنبة من عامر
# بدو الجنبة
# الجنبة من جهة البحر
# فوق الجنبة
# خارج الجنبة
# داخل الجنبة
# كيلوسية الجنبة
# الجنبة الضلعية
# تحرير الجنبة
# تثبيت الجنبة الجداري
# التهاب الجنبة والتامور
# تنظير الجنبة
# نسب الجنبه
# كيفيته حمام الجنبه
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البشاميل بالجنبة (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان من الطحين الأبيض.
- كأسٌ صغيرٌ من الجبنة الكريمية أو السائلة.
- ثلاثة أرباع إصبع زبدة.
- أربعة كؤوسٍ من الحليب السائل.
- بيضةٌ واحدةٌ متوسطة الحجم.
- ربع جبنة تشيدر أو موزاريلا.
- رشّة ملح طعام.
- رشّة فلفلٍ أبيض.
طريقة التحضير
- إذابة الزبدة في قدرٍ مناسبٍ ووضعه على النار وإضافة الطحين إليه.
- تحريك المكوّنات وإضافة الحليب بشكلٍ تدريجي.
- تحريك المزيج بشكلٍ جيدٍ حتى يصبح كثيف القوام.
- إضافة الجبنة الكريمية بالتدريج بعد غليان المكونات.
- رفع المكونات عن النار بعد الغليان.
- رش المزيج الناتج بملح الطعام والفلفل الأبيض.
- كسر البيضة في إناءٍ وتحريكها بسرعةٍ وإضافتها فوق الطبق بعد أن يبرد تماماً ويقدّم البشاميل بالجبنة.
