كتب bechamel macaroni with tuna
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# معكرونة البشاميل بالتونة والخضار
# معكرونة بالتونة
# معكرونة بالتونة والصلصة
# طرق عمل معكرونة بالتونة
# معكرونة قواقع محشوة بالتونة
# معكرونة بالتونة والخضار
# معكرونة بالتونة والصوص الأبيض
# سلطة معكرونة بالتونة
# كرات المعكرونة بالبشاميل والتونة
# طريقة المعكرونة بالتونة والجبن
# سلطة المعكرونة بالتونة والمايونيز
# المعكرونة بالتونة وجبنة الشيدر
# المعكرونة بالتونة والجبنة والطماطم
# طريقة البشاميل بالتونة
# عمل البشاميل بالتونة
# عمل البشاميل بالتونة والجبنة
# المعكرونة بالخضروات والتونة
# سلطة التونة بالمعكرونة
# سلطة المعكرونة والمايونيز والتونة
# عمل صالونة البطاطس بالتونة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
معكرونة البشاميل بالتونة (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات المعكرونة:
- كيس واحد من معكرونة السباغيتي.
- علبة واحدة كبيرة من التونة.
- كمية مناسبة من الطماطم مقطعة إلى مربعات.
- كمية مناسبة من الفلفل الرومي مقطع إلى مربعات.
- بصلة مقطعة إلى مربعات.
- علبة صغيرة من الفطر.
- كمية قليلة من الثوم.
مكوّنات البشاميل:
- كوبان من الحليب السائل.
- نصف كوب من الطحين الأبيض المنخل.
- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.
- القليل من الملح والفلفل الأسود والقرفة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- بيضة.
- مكعب من مرق دجاج.
- ماء.
- نصف كوب من جبنة الموزاريلا.
طريقة التحضير
- تُضاف المعكرونة مع قليل من الملح والزيت إلى ماء مغلي، وتُسلق حتى تنضج ثمّ تُصفّى.
- يُقلى البصل مع الزيت على النار حتى يذبل، ثمّ يُضاف إليه الثوم، والفلفل، والطماطم، والفطر، ومكعب المرق.
- يُقلب الخليط جيداً، ثم تُضاف التونة حتى تتجانس مع المزيج.
- يوضع الطحين مع الزيت على النار، ويُقلى قليلاً، ثمّ يُضاف الحليب السائل مع الاستمرار بالتحريك حتى يُصبح ذا قوام متماسك نوعاً ما.
- يُرفع عن النار، وتُضاف إليه البهارات والسكر.
- يُترك البشاميل حتى يبرد قليلاً، ثمّ تُضاف إليه البيضة، وتُحرك جيداً.
- تُدهن صينية متوسطة بقليل من الزيت، ثمّ توضع كمية قليلة من البشاميل، بالإضافة إلى نصف كمية المعكرونة، وتُحرك جيداً حتى تتماسك.
- يُضاف خليط التونة، والطماطم إلى المعكرونة، ويُوزّع فوقه القليل من جبنة الموزاريلا، ثم تُضاف الكمية المتبقية من المعكرونة، وبعدها يوضع البشاميل، ثم يُرش القليل من الموزاريلا.
- توضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة متوسطة، وتُترك حتى يحمر الوجه.
