كتب beans with green chard
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فولية باللحم والسلق
# فولية اللحم والسلق
# طريقة عمل السلق الأخضر
# السلق الأخضر المشوح بالطحينة
# طريقة سلق الفول الأخضر
# كيش بالسلق وجبنة الشيدر
# شوربة العدس بالسلق
# بصارة بالفول الأخضر
# متبل الفول الأخضر مع اللبن
# البرغل بالفول الأخضر
# مقلوبة الفول الأخضر الربيعية
# مقلوبة الأرز بالفول الأخضر
# طرق طبخ الفول الأخضر
# الأرز بالفول الأخضر والشبت
# كيف أطبخ الفول الأخضر
# الفول الأخضر والأرز
# الفول الأخضر بالموزات
# مقلوبة الفول الأخضر مع اللحم
# الطعمية بالفول الأخضر
# الطعمية الحارة بالفول الأخضر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فولية بالسلق الأخضر (معلومة)
| مدّة الطهي | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- كيلو غرام من اللحم منزوع العظم ومقطّعة.
- أربعة فصوص من الثوم مهروسات.
- ثلاثة أكواب من المرق.
- ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزيت.
- حزمتان كبيرتان من السلق الأخضر.
- كيلو غرام من الفول الأخضر المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- عود من القرفة.
- ست حبات من الهيل.
- ورقتان أو ثلاث ورقات غار.
- بصلة كبيرة مقطّعة أرباع.
طريقةُ التحضير
- وضع كمية كبيرة من الماء في قدر عميق وإضافة اللحمة إلى الماء ثمّ وضع القدر على نار متوسطة حتى غليان الماء.
- التخلص من الرغوة المتكونة على سطح اللحمة بإستخدام الملعقة.
- إضافة كلٍ من: الملح، القرفة، الهيل، ورق الغار والبصل إلى اللحمة وتغطية القدر وتركه على النار لمدّة تسعين دقيقة حتى نضوج اللحمة تماماً.
- إخراج اللحمة من المرق ووضعها في وعاء جانباً ثمّ تصفية المرق والإحتفاظ فيه.
- تسخين الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة.
- إضافة الفول الأخضر المفروم إلى الزيت وتقليبه بإستخدام ملعقة خشبية لمدّة خمس دقائق حتى يلين الفول.
- إضافة السلق الأخضر إلى الفول وتقليب الخليط ثمّ إضافة اللحمة وتقليب الخليط لبضع ثواني.
- إضافة المرق إلى خليط الفول ثمّ تغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدّة عشرين دقيقة حتى نضوج الفول والسلق وتسبّك الخليط.
- إضافة الكزبرة والثوم إلى خليط الفول واللحمة وتركه على النار لمدّة دقيقتين.
- صب الفولية في طبق تقديم عميق وتقديمه مباشرة مع الأرز بالشعرية.
![منوعات On [المخطوطات الهارد الأول])](/publice/covers_cache_jpg/13/6/c/b/1717222fbf6cb64af85d31e1413723ef.png.jpg "منوعات On [المخطوطات الهارد الأول])")
