كتب basmati rice with lemon and carrots
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مقلوبة اللحم بالأرز البسمتي
# قدرة الدجاج بالأرز البسمتي
# إعداد الدجاج مع الأرز البسمتي
# الأرز البسمتي الهندي
# طبخ الأرز البسمتي
# صيادية الجمبري بالأرز البسمتي
# السليق بالأرز البسمتي
# الأرز البسمتي بالشعيرية
# عمل الأرز البسمتي بالكاري
# الأرز البسمتى بالزبيب والكاري
# الأرز البسمتي بالكاري والزعفران
# أنواع الأرز البسمتي
# طريقة الأرز البسمتي بالكاري
# الأرز البسمتي مع الدجاج
# الأرز البسمتي الأصفر مع الفاصولياء
# الأرز البسمتي واللحم
# كيفية طبخ الأرز البسمتى
# كيفية تحضير الأرز البسمتي
# طريقة سلق الأرز البسمتى
# أرز بسمتي بالجزر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الأرز البسمتي مع الليمون والجزر (معلومة)
المكوّنات
- كوبان من الأرز البسمتي المسلوق بالقليل من الماء والزّيت.
- نصف كوب من عصير اللّيمون.
- حبّتان متوسّطتا الحجم من الجزر المبروش.
- نصف كوب من الكُزبرة المفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من الزّنجبيل المبروش.
- ورقتان من أوراق الكاري.
- حبّة واحدة من الفلفل الأخضر المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرّغبة.
- ملعقة كبيرة من الّزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من زيت السّمسم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من حبوب الخردل.
- أربع ملاعق كبيرة من الفستق، والكاجو.
طريقة التّحضير
- ضعي الزّيت في مقلاةٍ كبيرة فوق نارٍ متوسّطة الحرارة، ثمّ ضعي حبوب الخردل، والفستق، والكاجو.
- أضيفي أوراق الكاري، والزّنجبيل، والفلفل الحار، ثمّ قلّبي لمدّة دقيقتين.
- أضيفي الكُركم، وعصير اللّيمون، والملح والفلفل الأسود، ثمّ اتركي المزيج حتّى يغلي.
- أضيفي الجزر، والكُزبرة واتركيهم لمدّة دقيقتين لتمتزج المكوّنات جيداً.
- ارفعي المقلاة عن النّار، ثمّ أضيفي خليط الجزر إلى الأرز المسلوق، وقلّبي جيّداً.
- قدّمي الأرز ساخناً بجانب السّلطة الخضراء، أو الصّلصة الحارة.
- (يُمكن أن تُضيفي السّبانخ المفروم إلى هذه الوصفة، لإضفاء طعمٍ ألذ، ويُمكن أن تضيفيه مع الجزر والكُزبرة ثمّ تُضيفي الخليط إلى الأرز).
