كتب basbousa with corn flour
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البسبوسة بالذرة على الطريقة المصرية
# بلح الشام بدقيق البسبوسة
# ما الفرق بين الهريسة والبسبوسة
# عمل البسبوسة بالطحين
# البسبوسة بالطحين والسميد
# تشيز البسبوسة
# حلى البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة المصرية
# طريقة عمل البسبوسة العراقية
# البسبوسة الجزائرية
# طريقة البسبوسة اليمنية
# طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
# طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
# إعداد البسبوسة
# طريقة عمل البسبوسة التركية
# طريقة حلو البسبوسة
# البسبوسة بالحليب
# طريقة البسبوسة بدون قشطة
# طريقة عمل البسبوسة بالبندق
# طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البسبوسة بدقيق الذرة (معلومة)
المكوّنات
- كوب و نصف من السكّر.
- خمس بيضات متوسّطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفانيلّا السائلة.
- كوب و ربع من طحين الذرة.
- كوب من الطحين العاديّ.
- ثلاثة أرباع الكوب من الّلبن الزبادي.
- نصف كوب من الزبدة غير المملّحة، أو الزيت.
- ملعقه كبيرة و نصف من البيكنج باودر.
- ربع كوب جوز هند مبشور (جافّ).
- ربع كوب لوز مقسّم من النصف للزينة.
طريقة التحضير
- نضع البيض مع السكّر والفانيلّا في الخلاط الكهربائيّ، ونخفق المكوّنات على سرعة عالية حتّى تمتزج جيّداً.
- نضيف الزبدة والّلبن الزبادي للمكوّنات ونتابع الخفق.
- ننخّل الطحين الأبيض وطحين الذرة مع البيكنج باودر، ثمّ نضيف الخليط بالتدريج لخليط البيض، ونقلّب المكوّنات باستخدام ملعقة خشبيّة أو بلاستيكيّة حتى يختفي الطحين.
- نضيف جوز الهند للخليط ونقلّبه حتى يتجانس مع المكونات الأخرى.
- ندهن الصينيّة بالزبدة ونرشّها بالقليل من الطحين، ونقلب الصينيّة للتخلّص من الكميّة الزائدة من الطحين.
- نحمّي الفرن مسبقاً على درجة حرارة ثلاثمئة وخمسين درجة فهرنهايت، ثمّ ندخل الصينيّة للفرن.
- نترك البسبوسة في الفرن مدّة أربعين دقيقة تقريباً أو حتّى تنضج تماماً، ونختبر نضجها بعودٍ خشبيّ.
- نضع البسبوسة جانباً حتّى تبرد ثمّ نقطّعها، ونقدّمها.
