English  

كتب basbousa biscuits and coconut

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

بسبوسة البسكويت وجوز الهند (معلومة)


المكونات

  • كوب من السميد.
  • نصف كوب من البسكويت المسحوق.
  • نصف كوب من جوز الهند.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكّر.
  • بيضتان.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي.
  • نصف فنجان من ماء الورد والزهر.
  • ملعقة باكينج باودر كبيرة.
  • ملعقة من بيكروبنات الصوديوم الصغيرة.
  • مكسرات للتزيين، كاللوز، والفستق، والورد المحمدي.
  • سيروب أو شيرة للسقي.


طريقة التحضير

  • خفق البيض والسكر والزيت مع بقية المكوّنات.
  • إحضار صينية ودهنها بكمية من الزيت، وسكب الخليط فيها.
  • تجهيز الفرن وضبط حرارته على مئة وثمانين مئوية، وإدخال الصينية إليه.
  • تركها بداخله لمدة خمسٍ وثلاثين دقيقة؛ حتى تنضج وتحمر.
  • تسقيتها بعد إخراجها من الفرن بالسيلاوب، أو بالشيرة المحضرة مسبقاً.
  • رشها بجوز الهند والمكسرات والورد، وفي حال كانت غير محمصة، يمكن وضعها قبل إدخال الصينية للفرن.
  • تقسيمها وتوزيعها على صحون وتقديمها للتناول.


المصدر: mawdoo3.com