كتب banana loaf
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الحب فى رغيف
# الرغيف ينبض كالقلب
# احتراق الرغيف
# الرغيف العجيب
# رغيف اللبنة
# رغيف التمر
# عمل رغيف المسخن
# طريقة عمل رغيف الحواوشي
# إعداد رغيف الحواوشي
# رغيف الخبز بالزيتون والأعشاب
# رغيف اللحم المفروم
# جبل رغيف السكر
# عجينة رغيف الحواوشي
# طريقة رغيف الصاج
# طريقة عمل رغيف الخبز
# الرغيف التركي بالسمسم والشومر
# طريقة عمل رغيف الصاج
# أسمر كرغيف
# الدجاجة ورغيف الخبز
# رغيف النار والحنطة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
رغيف الموز (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | ثمانون دقيقة |
| تكفي لِـ | ثمانية أشخاص |
المكونات
- مئة غرام من الزبيب المجفف.
- كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- خمسة وسبعون ملليلترًا من عصير التفاح.
- خمسة وعشرون غرامًا من الكاكاو البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- بيضتان كبيرتان.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أربع حبّات صغيرة ناضجة من الموز.
- مئة وخمسة وعشرون غرامًا من الزبدة المذابة.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- مئة وخمسون غراماً من السكر.
- القليل من الفول السوداني المقطع.
- مئة غرامًا من قطع الشوكولاتة الصغيرة.
طريقة التحضير
- وضع الزبيب وعصير التفاح في قدر ورفعه على نار متوسطة حتى يسخن ثمّ رفع القدر عن النار وتغطيته وتركه لمدّة ساعة حتى يرتاح.
- وضع الفرن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية وتجهيز القالب بدهنه بالزبدة ثم رشه بالدقيق.
- خلط المكوّنات الجافة معًا وهي: الملح والدقيق والبيكنج باودروالكاكاو والبيكنج صودا ووضعها جانبًا.
- خلط المكوّنات السائلة معًا بوضعها في الخلاط الكهربائي وهي: السكر والجبنة السائلة ثمّ إضافة بيضة تلو أخرى أثناء عملية الخفق وإضافة الموز المهروس خشنًا والفانيلا والزبيب المجفف.
- إضافة مقدار ثلث خليط الدقيق إلى المكوّنات السائلة والخلط جيدًا ثمّ إضافة باقي الكمية من الخليط ومتابعة التحريك حتى تجانس المكونات.
- إضافة قطع الشوكولاتة الصغيرة والمكسّرات ثمّ سكب العجينة في القالب المجهز ووضعه في الفرن الساخن وخبزه في الفرن لمدّة ساعة وربع حتى يصبح باللون الذهبي.
