English  

كتب banana cake with cinnamon

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيك الموز مع القرفة (معلومة)


مدّة التحضير 15 دقيقة
مدّة الطهي 40 دقيقة
تكفي ل من 8 إلى 10 أشخاص


المكوّنات

  • كوبان وربع من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ثلاثة أرباع كوب من اللبن الخاثر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ثلاث موزات كبيرة مهروسة ناضجة.
  • كوب ونصف من السكر ناعم الحبيبات.
  • نصف كوب من الزبدة الطرية.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • بيضتان.
  • ثلث كوب من البندق المجروش.


طريقة التحضير

  • وضع الرف الشبكي في منتصف الفرن وتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • تجهيز قالب مستدير ودهنه بالزيت أو السمن النباتي، ورشّه بالدقيق وتركه لحين الاستخدام.
  • تنخيل الدقيق، والملح، والقرفة، وبيكربونات الصوديوم، والملح ووضع الخليط في وعاء الخلاط الكهربائي وإضافة السكر إليه.
  • وضع المضرب الشبكي والتشغيل على سرعة بطيئة لمدّة ثوانٍ حتى تختلط المكوّنات معًا.
  • إضافة الموز، واللبن، والزبدة والتشغيل لمدّة دقيقة على سرعة متوسطة حتى تختلط المكوّنات معًا، ثمّ إضافة الفانيلا، والبيض والخلط لمدّة دقيقتين على سرعة متوسطة.
  • سكب الخليط في القالب ونثر البندق المجروش على الوجه وخبزه لمدّة تتراوح من أربعين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة واختبار نضجه.
  • إخراج القالب من الفرن ووضعه على شبك معدني حتى يبرد تمامًا.


المصدر: mawdoo3.com