كتب banana cake stuffed with cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيكة الأوريو المحشية بالكريمة
# الدونات المحشية بالكريمة
# تورتة الشوكولاتة المحشية بالكريمة
# كيكة البابا المحشوة بالكريمة
# طريقة كيكة الأوريو المحشية
# كيكة كوكيز المحشية بالنوتيلا
# كيكة محشوة بالكريمة
# الكيكة الإسفنجية بالكريمة والفراولة
# كيكة الجلي بالكريمة
# كيكة النسكافيه بالكريمة والجوز
# كيكة الجزر بالكريمة الحامضة
# كيكة منها وفيها بالكريمة
# كيكة النسكافيه الباردة بالكريمة
# كيكة الجزر والجوز بالكريمة
# الكيكة البيضاء بالكريمة
# كيكة الشوكولاتة بالكريمة
# كيكة رأس السنة بالكريمة
# كيكة رخامية بالكريمة السائلة
# تزيين الكيكة الإسفنجية بالكريمة
# كيكة الرمل بالكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة الموز المحشية بالكريمة (معلومة)
| مدة التحضير | 25 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكونات
- كوبان من الدقيق.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- حبتان كبيرتان من الموز الناضج المهروس.
- كوب ونصف من السكر ناعم الحبيبات.
- ثلث كوب من السمن النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- ثلاث بيضات كبيرة الحجم.
- نصف كوب من اللبن الخاثر.
- ملعقتان كبيرتان من البندق المجروش.
مكونات الكريمة:
- مئتا غرامٍ من الجبن الكريمي اللين.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- ثلاثة أكواب من السكر الناعم بودرة.
- ثلاث حبات كبيرة من الموز المقطع لشرائح.
طريقة التَّحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وإحضار قالبين ودهنهم بالسمن ثم تغطيتهم بورق الزبدة ثم نثر القليل من الدقيق في القوالب لتغطي الحواف، والتخلص من الفائض منه.
- تنخيل الدقيق في وعاء عميق وإضافة بيكربونات الصودا والملح.
- وضع السكر والسمن في وعاء الخلاط وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق ليصبح الخليط كريمي القوام ثم إضافة الفانيلا والبيض بالتدريج.
- إضافة الموز المهروس، اللبن الخاثر، البندق وخليط الدقيق ومن ثم تشغيل الخلاط لمدة دقيقة وتوزيع الخليط بين القوالب بالتساوي.
- وضع القوالب في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة لينضج الكيك تماماً.
- إخراج قالب الكيك من الفرن ووضعه على شبك معدني ليبرد قليلاً ثم قلبه على قاعدة كرتونية أو على شبك معدني ليبرد تماماً.
تحضير خليط الكريمة:
- وضع الجبن في وعاء الخلاط وإضافة الزبدة، برش الليمون والسكر وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله على سرعة متوسطة للحصول على كريمة ناعمة ومتجانسة.
تشكيل الكيكة:
- وضع قطعة من الكيك على طبق التقديم، وتوزيع نصف كمية الكريمة على قطعة الكيك، وتوزيع نصف كمية شرائح الموز.
- وضع قطعة الكيك الثانية على الكريمة، وتوزيع بقية الكريمة وشرائح الموز.
- وضع كيكة الموز في الثلاجة لمدة ساعة ليطيب طعمها.
