كتب كيكة رأس السنة بالكريمة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكيكة الإسفنجية بالكريمة والفراولة
# كيكة الجلي بالكريمة
# كيكة النسكافيه بالكريمة والجوز
# كيكة الأوريو المحشية بالكريمة
# كيكة الجزر بالكريمة الحامضة
# كيكة البابا المحشوة بالكريمة
# كيكة منها وفيها بالكريمة
# كيكة النسكافيه الباردة بالكريمة
# كيكة الموز المحشية بالكريمة
# كيكة الجزر والجوز بالكريمة
# الكيكة البيضاء بالكريمة
# كيكة الشوكولاتة بالكريمة
# كيكة رخامية بالكريمة السائلة
# تزيين الكيكة الإسفنجية بالكريمة
# كيكة الرمل بالكريمة
# كيكة محشوة بالكريمة
# كيكة رأس السنة بالشوكولاتة
# كيك بالكريمة
# طبقات الكيك بالكريمة
# كيك جوز الهند بالكريمة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيكة رأس السنة بالكريمة (معلومة)
المكوّنات
- سبع بيضات.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- ملعقة صغيرة ونصف من الفانيلا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
مكوّنات الحشوة:
- كوبان ونصف من كريمة الخفق.
- نصف كوب من الزبدة.
- سبعمئة وخمسون غراماً من الشوكولاتة السوداء.
طريقة التحضير
- نضع البيض، والسكر، والفانيلا، والملح في وعاء، ونخفق المكونات معاً بشكل جيد.
- ننخل الدقيق، ونضيفه إلى المزيج بشكلٍ تدريجي مع مراعاة المزج جيداً بعد كل إضافة.
- نضيف الزبدة إلى الخليط، ونخلط جيداً، ثمّ نضع المزيج في صينية فرن مفروشة مسبقاً بورقة زبدة.
- ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة هادئة مدّة عشر دقائق حتّى تنضج.
- نخرج الصينية من الفرن، ونغطي الكيكة بمنشفة، ثمذ نتركها جانباً.
- نذيب الشوكولاتة في وعاء في حمام مائي.
- نضع الزبدة مع الكريمة على نارٍ هادئة، ونترك المزيج حتّى يغلي.
- نضيف مزيج الكريمة إلى الشوكولاتة المذابة بشكلٍ تدريجي مع التقليب المستمر بعد كلّ إضافة، ثمّ نترك المزيج جانباً حتذى يبرد.
- نقسم الكيكة بشكل أفقي إلى قسمين، ثمّ ندهن وجه القسم الأول بنصف كمية الحشوة، ثمّ نضيف فوقه مباشرة القسم الثاني من الكيكة.
- نزين وجه الكيكة بباقي كمية الحشوة مع مراعاة تزيين أطرافها أيضاً.
- ويمكن تزيين وجهها بالفواكه او بقطع الشوكولاتة الملونة.
