English  

كتب balaleet with cinnamon

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البلاليط بالقرفة (معلومة)


المكوّنات

  • بيضتان.
  • كوب شعيرية.
  • ملعقة صغيرة زعفران.
  • خمسة ملاعق كبيرة سكر بني.
  • ملعقة كبيرة قرفة.
  • ملح وفلفل.


طريقة التحضير

  • لتحضير الشعيرية: حمّص الشعيرية ببطء حتى تصبح ذهبية اللون، ثمّ أضف إليها السكر والبهارات، وماء يعادل نصف حجمها، واترك الماء حتى يغلي، وغطّها لتطهى من عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
  • لتحضير العجة: اخفق البيض ليصبح خليطاً، مع تتبيله بالملح، ثمّ صبّ البيض في مقلاة مسطحة مدهونة بالقليل من الزيت مع طهيه على حرارة متوسطة، ثمّ قلّب البيض وقدّمه فوق الشعيرية.



المصدر: mawdoo3.com