كتب balah al sham with basbousa flour

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# البسبوسة بدقيق الذرة # ما الفرق بين الهريسة والبسبوسة # عمل البسبوسة بالطحين # البسبوسة بالطحين والسميد # تشيز البسبوسة # حلى البسبوسة # طريقة عمل البسبوسة المصرية # طريقة عمل البسبوسة العراقية # البسبوسة الجزائرية # طريقة البسبوسة اليمنية # طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة # طريقة عمل البسبوسة بالقشطة # إعداد البسبوسة # طريقة عمل البسبوسة التركية # طريقة حلو البسبوسة # البسبوسة بالحليب # طريقة البسبوسة بدون قشطة # طريقة عمل البسبوسة بالبندق # طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات # البسبوسة بالذرة على الطريقة المصرية

عرض المزيد

بلح الشام بدقيق البسبوسة (معلومة)

مكوّنات العجينة:

مكوّنات القطر:

وضع السكر والماء وعصير الليمون في قدر على نار، وتركه لمدة عشر دقائق حتى يغلي تماماً.
رفع الإناء عن النار، وتركه جانباً لمدة نصف ساعة تقريباً، حتى يبرد تماماً.
وضع الزبدة، والسكر، والماء، والملح في قدر على نارٍ متوسطة، وتركه لمدة ربع ساعة حتى يغلي تماماً.
إضافة الطحين بالتدريج.
التحريك المستمر، حتى يغلي جيداً.
رفع القدر عن النار، وتركه جانباً، حتى يبرد.
إضافة البيض بالتدريج، مع العجن المستمر، حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
إضافة السميد والنشا، والعجن المستمر لمدة عشر دقائق.
وضع الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية حتى يسخن جيداً.
وضع العجينة في كيس الكريمة، وعمل أصابع بلح الشام، ووضعها داخل الزيت.
تقليبها، وتركها لمدة عشر دقائق تقريباً، حتى يصبح لونها ذهبياً، وتتحمر.
إخراج أصابع بلح الشام من الزيت، ووضعها مباشرة في القطر البارد.