كتب balah al sham with aniseed flavor

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الحياة بنكهة لا # الدونات بنكهة الفانيلا # حراق إصبعه بنكهة الكمون # اللحم بنكهة زشوان # سلطة الجرجير بنكهة الثوم # فطيرة الملاك بنكهة الليمون # كريمة الخفق بنكهة الحامض # موكا بارد بنكهة الفانيلا # الهوت شوكلت بنكهة النعناع # إعداد الرواني بنكهة البرتقال # الصابلي بنكهة البرتقال # الكيكة الإسفنجية بنكهة البرتقال # كيكة التوفي بنكهة الفانيلا # دونات البطاطس بنكهة البرتقال # دونات بنكهة البرتقال # كريم كراميل بنكهة الليتشي # مربى الجزر بنكهة البرتقال # القهوة التركية بنكهة البندق # كيك بنكهة الشاي الأخضر # كيك المادلين بنكهة الورد

عرض المزيد

بلح الشام بنكهة اليانسون (معلومة)

يوضع الماء والزبدة في قدرٍ سميك القاعدة فوق نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ الماء بالغليان.
ينخل الطحين مع الملح، واليانسون، ثمَّ يضاف الخليط الجاف إلى القدر.
تحرك المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية للحصول على عجينة متماسكة، ولا تلتصق بحواف القدر.
تقلب العجينة في الخلاط من خمس إلى سبع دقائق حتى تبرد، ثمَّ يثبّت مضرب التقليب.
يضاف صفار البيض، والبيض الحبة تلو الأخرى حتى تمتزج مع كل المكوّنات.
يسخن زيت بارتفاع خمسة سنتمترات في مقلاةٍ كبيرة فوق نار متوسطة الحرارة.
توضع نصف كمية العجينة في كيس الحلواني المثبت فيه قمع مزخرف بمقاس سنتمتر ونصف.
يمسك كيس الحلواني باليد اليسرى، ويمسك المقص باليد اليمنى.
يضغط على كيس الحلواني فوق الزيت حتى ينزل منه مقدار ثلاثة سنتمترات، ثمَّ يقص العجين، وتكرر هذه الخطوة حتى تمتلئ المقلاة.
تقلى حبات بلح الشام حتى تتقرمش، ثمَّ تسقى بالقطر.

المصدر: mawdoo3.com