English  

كتب baked potato fingers method

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة أصابع البطاطا المشوية (معلومة)


المكوّنات

  • ثلاث حبات كبيرة من البطاطا.
  • نصف ملعقة كبيرة من بهارات الكاري.
  • نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة.
  • نصف ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • رشة من الشطة الحارة.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من الثوم البودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من قشور الليمون المبشورة.
  • ربع كأس من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • نشغل الفرن على حرارة مئتي درجة مئوية.
  • نغسل حبات البطاطا جيداً، ونتخلص من الأتربة والشوائب العالقة بها بواسطة فرشاة خشنة، ثم نجفّفها.
  • نقطع البطاطا إلى قسمين متساويين وبشكل طولي، ثم نقطّع كلّ نصف إلى أربعة أقسام.
  • نضع البطاطا في صينية ذات حافة قصيرة.
  • نضع في وعاء صغير البهارات المذكورة مسبقاً، والكزبرة، والفلفل، والشطة، والبابريكا، والثوم، وزيت الزيتون، وبرش الليمون، والملح، ونقلب الخليط جيداً.
  • نوزّع خليط التوابل فوق أصابع البطاطا، ثم نقلبها حتى تتغطّى بالتوابل بشكل كامل.
  • نرتّب البطاطا بحيث يكون جهة القشرة بالأسفل.
  • نشوي أصابع البطاطا في الفرن لمدّة لا تقلّ عن عشرين دقيقة، حتى تصبح البطاطا طريّة وذهبية اللون.


المصدر: mawdoo3.com