ربع كوب من الأعشاب المشكلة والمقطعة (كالطرخون، البقدونس والثوم المعمر).
طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وست وسبعين مئوية ثم تحضير صينية خبز ذات حواف.
قطع الجزء العلوي من لفائف الخبز والتخلص من بعض الخبز برفق حتى تتكون حفرة تتسع لبيضة ثم رَص وترتيب اللفائف في الصينية مع الاحتفاظ بالأجزاء المقطوعة من لفائف الخبز.
كسر بيضة داخل كل حفرة بلفائف الخبز ثم رشّها بكل من: الملح، الفلفل الأسود، القليل من الكريمة، بعض الأعشاب وجبنة البارميزان المبشورة.
إدخال الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً وخبز اللفائف لمدة من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة تقريباً حتى يتحمّص الخبز وينضج البيض تماماً ثم وضع الجزء العلوي من الخبز في صينية خبز أخرى وخبزه حتى يصبح ذهبي اللون.
إخراج الصينية من الفرن وتركها لمدة خمس دقائق حتى تبرد اللفائف ثم وضع قطع الجزء العلوي والمحمّصة على اللفائف ثم تقديمها باردة.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل