اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
اختبار بابكوك:- فحص روتيني لنسبة الدهن في الحليب ومنتجاته يعتمد على تحرير الدهن بفعل الحمض والحرارة وفصله داخل انبوب مدرج. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)