English  

كتب avocado salad with cold cucumber

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الأفوكادو مع الخيار الباردة (معلومة)


المكوّنات

  • حبّتان من الخيار مُقطَّع الى مكعبات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من البصل الأحمر المفروم.
  • حبّة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو المُقطَّع.
  • حبّتان من اللَّيمون الأخضر المعصور، وبعض من قشوره المبروشة.
  • ربع كوب من الكزبرة الطَّازجة المفرومة ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من السُكَّر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
  • أربع نقط من صوص الشطّة.
  • حبّتان من الأفوكادو المُقشَّر، والمُقطَّع.


طريقة التحضير

  • نضع الخيار في مصفاة فوق المغسلة، ونرشه بالملح، ونتركه جانباً حتّى يخرج ماؤه.
  • نخلط المكوّنات الأخرى عدا الأفوكادو في وعاء للسلطة ونخلط المكوّنات حتّى يذوب السُكَّر، وبعد أن يُصفى الخيار نجففه على ورق المطبخ، ونضعه مع المكوّنات، ونُضيف الأفوكادو ونقدمها باردة.


المصدر: mawdoo3.com