كتب arabic stuffed mac bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة خبز الماك العربي
# الخبز المحشو بالزيتون
# البيض المحشو
# السمان المحشو
# البط المحشو بالأرز
# كيفية عمل الدجاج المحشو
# الدجاج المحشو بالفريك
# طريقة عمل السمان المحشو
# البط المحشو بالفريكة
# رول الدجاج المحشو بالخضار
# التمر المحشو بالرهش والبندق
# الدجاج المحشو بالمشروم
# الخرشوف المحشو باللحمة المفرومة
# المشروم المحشو الصغير
# ظهر الأرنب المخلي المحشو
# الدجاج المحشو بالتمر والمكسرات
# صينية السمك البوري المحشو
# إعداد قص الخروف المحشو
# الزيتون الأخضر المحشو بالجزر
# تخليل الفلفل الحار المحشو
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الماك العربي المحشو (معلومة)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الطحين.
- ملعقة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقتان من الحليب البودرة.
- ملعقة من حبة البركة.
- كوب من الماء الدافئ.
مكوّنات التومية:
- كوب من الحليب السائل.
- ملعقتان من نشا الذرة.
- فصان من الثوم.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
مكوّنات حشوة الماك:
- قطع دجاج ستيك.
- كاتشب، مايونيز، خردل، جبنة شدر، خس، طماطم.
طريقة التحضير
- نضع مكوّنات العجينة في وعاء، ونخلطها مع بعضها البعض، وبعد ذلك نضيف لها الماء الدافئ، ونعجنها جيّداً مدّة عشر دقائق.
- نغطي العجينة، ونتركها جانباً مدّة ساعةٍ كاملةٍ حتّى ترتاح.
- نقطع العجينة إلى ثمانية كرات متساوية الحجم، ونرقها على سطحٍ صلبٍ مرشوشٍ بالدقيق.
- نخبز العجين الممدود على صاج مسخنٍ مسبقاً، أو في مقلاة.
- نحمّر قطع الدجاج، ونتركها جانباً.
- نغلي كوباً من الحليب السائل، وملعقتا النشا، ورشة من الملح على نارٍ هادئة، وبعد ذلك نتركها حتّى تبرد مدّة ساعةٍ في الثلاجة.
- نضع المزيج السابق في الخلاط، ونضيف له الثوم، وعصير الليمون، ونخلط حتى يصبح مزيجاً متماسكاً.
- ندهن كلّ رغيفٍ من خبز الماك بالقليل من المايونيز، والجبن، والكاتشاب، ثمّ نوزع قطع الدجاج المحمرة عليها.
- نغطي شرائح الدجاج ببعض شرائح من الخس، والطماطم، وبعد ذلك نرش الوجه ببعض جبن الشدر.
- نلف خبز الماك على شكل رول، ثمّ نقدمها إلى جانب التومية.
