English  

كتب arabic ice cream with cream and nuts

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البوظة العربية بالقشطة والمكسرات (معلومة)


المكوّنات

  • كأسان من الحليب المجفف.
  • نصف كأس من السكر.
  • علبة من القشطة.
  • ظرفان من كريمة الخفق.
  • ملعقتان صغيرتان من السحلب البودرة.
  • كأسان من الماء البارد.
  • نصف كأس من الجوز الجروش.
  • نصف كأس من الفستق الحلبي، ومن المفضل أن يكون مجروشاً.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
  • نصف ملعقة كبيرة من المستكة المطحونة.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء كبير الحليب البودرة، والكريمة، والقشطة، والسحلب، وماء الزهر، والسكر، والمستكة، والفانيلا، ونخلطهم جيّداً.
  • نضيف الماء البارد إلى الخليط السابق.
  • نخفق الخليط السابق بواسطة الخلاط الكهربائي، لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة، وذلك حتى نحصل على مزيج متماسك.
  • نضيف الفستق، والجوز إلى الخليط السابق، ونخلط مجدداً بواسطة الخلاط اليدوي.
  • نسكب خليط البوظة في علبة زجاجية محكمة الإغلاق، وندخلها إلى الطبقة العلوية من الثلاجة، ونتركها لمدة لا تقل عن ثماني ساعات، حتى تتجمّد بشكل كامل.
  • نخرج العلبة من الثلاجة، ونضع البوظة في أكواب زجاجية مناسبة للتقديم، ونقدمها باردة.


المصدر: mawdoo3.com