كتب apricot stuffed exotic
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الغريبة بالمشمش
# المعجنات المحشوة دليلك سيدتي
# الكوسا المحشوة باللبن
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# الدونات المحشوة بالكاسترد
# طبخ طيور السمان المحشوة
# الفراخ المحشوة
# صدور الدجاج المحشوة بالجزر
# تاج الضلوع المشوية المحشوة
# صنية الفليفلة المحشوة بالكفتة
# البطاطس المشوية والمحشوة
# كرات البطاطس المحشوة
# البطاطا المحشوة بالبيض
# المعجنات المحشوة بالسبانخ والنقانق
# كرات البطاطا المحشوة والمقلية
# أصداف سرطان البحر المحشوة
# الطماطم المحشوة بسرطان البحر
# القرص الطرية المحشوة
# اللقيمات المحشوة
# العوامة المحشوة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الغريبة المحشوة بالمشمش (معلومة)
المكوّنات
- كأس من الزبدة الذائبة.
- كأس من مسحوق الكاسترد بنكهة الفانيلا.
- كأس من السكر الأبيض الناعم.
- كأسان ونصف الكأس من الطحين.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مكوّنات الحشوة
- كأس من السكر.
- قطع من المشمش المقطّع إلى أنصاف حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- لتحضير الحشوة، نضع السكر والمشمش في طنجرة على النار المتوسّطة ونتركها حتى الغليان وذبول حبات المشمش.
- نرفع الطنجرة عن النار، ثم نصفي حبات المشمش من السوائل، ونضع الحبات على صينيّة ونضعها تحت أشعة الشمس، ونتركها حتى تجف ويحتاج ذلك إلى يومين.
- ننخل الطحين والفانيلا ومسحوق الكاسترد في وعاء بواسطة المنخل.
- نضع الزبدة في وعاء وننخل فوقه السكر، ونخلطهما معاً جيّداً حتى نحصل على مزيج كريميّ القوام.
- نسكب مزيج الطحين فوق مزيج الزبدة والسكر ونخلط المزيجين معاً حتى نحصل على مزيج متجانس.
- نغطي الوعاء ونضعه داخل الثلاجة لمدة خمس عشرة دقيقة.
- بعد ذلك، نقسم العجينة إلى كرات متوسطة الحجم أو حسب الرغبة.
- نبدأ بتشكيل كرات العجينة بإحداث فجوة في وسطها، ونضع قطعة من المشمش فيها ثم نغلقها بشكل جيّد، ونكرر هذه العملية مع باقي القطع.
- نضغط قليلاً على وجه القطع من خلال الشوكة.
- نرتب القطع في صينية بعد تغليفها بورق الزبدة.
- نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئويّة، ونضع الصينية فيه في الرف الأوسط ونتركها لمدة عشرين دقيقة.
- نخرج الصينية من الفرن، ونترتب القطع في طبق التقديم بعد أن تبرد الغريبة.
