كتب apple pudding
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مهلبية قمر الدين بالتفاح
# صينية بودنغ التوست بالتفاح
# طريقة عمل مهلبية بالتفاح
# كيكة التفاح بعصير التفاح
# ما فوائد التفاح الأحمر
# عدد السعرات الحرارية في التفاح
# عدد السعرات الحرارية في التفاح الأخضر
# ريجيم التفاح
# شجرة التفاح
# منتجات التفاح
# أمراض شجرة التفاح
# أرق التفاح
# إقليم التفاح
# التفاح الحامض
# فطيرة التفاح
# حلزون التفاح الذهبي
# جرب التفاح
# عثة التفاح
# لطخية التفاح
# قاطعة التفاح
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
مهلبية بالتفاح (معلومة)
| مدة الطهي | عشر دقائق |
| تكفي لـِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
مكوّنات المهلبيّة:
- كوبان ونصف من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
- ربع كوب من الماء.
مكوّنات طبقة التفاح:
- حبّتان متوسطتان من التفاح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر أو العسل.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
طريقة التحضير
- تحضير أطباق عميقة للتقديم.
- تسخين الحليب في قدر صغير من الستانلس.
- تذويب النشا في مقدار الماء، ثمّ صب الحليب الساخن فوق المزيج مع مراعاة تطبيق التقليب المستمر في هذه العملية، وبعدها يُعاد الخليط للقدر مع استمرار التقليب بالاستعانة بملعقة خشبية حتّى يتحقق تماسك المهلبيّة.
- توزيع المهلبية بين أطباق التقديم، وذلك بعد تركها لتغلي لحوالي دقيقة.
- تحضير طبقة التفاح من خلال تقشير التفاح وتقطيعه لمكعبات صغيرة، ثُمّ وضعه في قدر صغير من الستانلس.
- إضافة كل من السكر أو العسل، بالإضافة للماء، لمكعبات التفاح بالقدر.
- طهي التفاح بهدوء حتى يُصبح ليناً، ثُمّ يُعمد لتقليبه بالاستعانة بالملعقة وهرسه حتى يُصبح ناعماً.
- تذويب النشا باستخدام المقدار المتبقي من الماء، وإضافته لمزيج التفاح، إلى جانب إضافة مقدار القرفة.
- ترك الخليط ليُطهى على نار هادئة مع التقليب بصورة مستمرة، وذلك حتى يتحقق تماسُك الخليط بعض الشيء.
- توزيع خليط التفاح على طبقة المهلبية، ثُمّ وضعه بالثلاجة حتّى يتماسك، وذلك لما يُقارب ساعة من الوقت.
- تزيين أطباق المهلبية بالتفاح، وتقدّم باردة.
