كتب amber basmati mashkhool
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أرز بسمتي مشخول
# التمن البسمتي
# الأوزي بأرز البسمتي
# مقلوبة اللحم بالأرز البسمتي
# قدرة الدجاج بالأرز البسمتي
# كيفية طبخ الرز البسمتي
# إعداد الدجاج مع الأرز البسمتي
# الأرز البسمتي الهندي
# طبخ الأرز البسمتي
# صيادية الجمبري بالأرز البسمتي
# السليق بالأرز البسمتي
# الأرز البسمتي مع الليمون والجزر
# الأرز البسمتي بالشعيرية
# عمل الأرز البسمتي بالكاري
# الأرز البسمتى بالزبيب والكاري
# الأرز البسمتي بالكاري والزعفران
# أنواع الأرز البسمتي
# طريقة الأرز البسمتي بالكاري
# الأرز البسمتي مع الدجاج
# الأرز البسمتي الأصفر مع الفاصولياء
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
العنبر البسمتي المشخول (معلومة)
المكوّنات
- ملعقتان صغيرتان من الهيل الناعم.
- من الملح -حيب الرغبة-.
- خمسة أكواب من أرز العنبر البسمتي.
- بصلة.
- نصف ملعقة كبيرة من الزعفران.
- مطحون حبة من الليمون الأسود.
- ملعقتان صغيرتان من الملح الصيني.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نغسل الأرز بشكل جيّد، ثمّ ننقعه بماء دافئ لمدة لا تقل عن خمس عشرة دقيقة، ثمّ نصفي الأرز ونسلقه مع الماء في قدر على النار نصف استواء.
- نسخن كوبين من الماء في قدر على نار متوسطة، ونضيف إليه الأرز المسلوق، ونكهه بالملح، والملح الصيني مع التحريك الجيّد ونسخن الزيت في مقلاة على النار، ونقلي فيه البصل حتى ذبوله.
- نضيف مطحون الليمون، والهيل إلى البصل المقلي مع التحريك جيّداً ونذوّب الزعفران في نصف كوب من الماء الساخن مع التحريك المستمر.
- نسكب الزعفران على منتصف الأرز بعد نضوجه، ونحرص على أن يصبح لونه أصفر ونسكب أرز العنبر في طبق، ونزينه بمقلي البصل، وأنصاف البيض المسلوق مسبقاً.
![مشکوۃ المصابیح [جلد دوم]](/publice/covers_cache_jpg/13/c/3/2/c8c3d88357c32d67f95a5e5d7cd350f5.png.jpg "مشکوۃ المصابیح [جلد دوم]")
